孔子故乡山东曲阜举行布粥活动 延续千年腊八传统
中新网山东曲阜1月10日电(李明芮 陈曙光 张艳)农历腊月初八是中国传统的腊八节。文化古城山东曲阜10日举行布粥活动，延续千年腊八传统。
当天，孔府院内笑语欢声、粥香四溢，在充满新年氛围的仿古餐车前，工作人员身着汉服为前来参观的游客送上热气腾腾的腊八粥，在寒冷的冬日传递温暖。
孩童品尝刚刚熬制出锅的腊八粥。刘鸿儒 摄据记载，腊八节喝粥的习俗在中国已有千年历史，自先秦时期，中国民间便有在农历腊月初八祭祀祖先、神灵，祈求丰收吉祥的习俗。衍圣公府传承了规模盛大的中华民俗春节礼仪，在腊八节也素有祭祖、喝腊八粥的传统。
据“孔府食制”规定，“腊八粥”分为两种，一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制而成，粥盛入碗后还要加用水果雕刻或镂孔的“粥果”点缀，专供孔府主人及十二府主人食用。而另一种粥是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成，供孔府里当差的人食用。
游客品尝热气腾腾的腊八粥。刘鸿儒 摄“孔府腊八粥，严格按照‘孔府食制’制作工艺和操作流程，展示最纯正的腊八年俗，让游客对孔府传统习俗有着更直观的体验。”曲阜市三孔景区工作人员朱芬介绍说，此次活动能让更多民众亲身体验原汁原味的中华民族传统节日习俗，感受中华传统文化的博大精深，了解中国传统文化的内涵。
在孔府过腊八节喝腊八粥，让来自泰安的小游客孙友朋有着不一样的体验。周围的人们都穿着古装，感觉自己穿越了，“这是最难忘的一个腊八节”。
此次腊八节布粥是山东曲阜“孔府过大年福运中国年”活动的重要组成部分。今年民众除了能喝到腊八粥，还能领取到孔府春联套盒。孔府过大年系列活动有利于让游客体验孔府年俗活动，了解孔府独特的年俗、风俗，学习圣人故里“过大年”的传统仪式，把孔府的礼盒与福气带回家，唤醒民众对传统节日的“仪式感”，为优秀传统文化的创造性转化、创新性发展搭建新平台。(完)
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